Cuốn hoàng hậu hay còn gọi là cuốn Thủy Nguyên là món ăn quen thuộc với người dân đất Cảng, đặc biệt thường được tìm thấy ở "thiên đường ăn vặt" chợ Cố Đạo. Bắt nguồn từ làng Trịnh Xá, huyện Thủy Nguyên - nơi nổi tiếng với những món ăn cầu kì đẹp mắt, cuốn hoàng hậu có hơn 10 nguyên liệu và người làm ra chúng cũng cần độ khéo léo nhất định để mỗi chiếc cuốn đều trông thật gọn gàng hấp dẫn.
Thể loại :
ẨM THỰC
