Bánh ốc là một món đặc sản độc đáo được làm nên từ đôi bàn tay khéo léo sáng tạo của người Mường tại Hòa Bình. Gọi là bánh ốc, nhưng nguyên liệu chính của món bánh thú vị này lại là nếp mương, đậu xanh và thịt heo.
Bánh ốc của người Mường thường được gói bằng lá chuối rất tỉ mỉ, sau đó đun lửa củi hai tiếng. Khi bánh chín hương thơm đặc trưng lan khắp gian bếp, tạo cảm giác ấm cúng, bình yên đến lạ
Bánh ốc của người Mường thường được gói bằng lá chuối rất tỉ mỉ, sau đó đun lửa củi hai tiếng. Khi bánh chín hương thơm đặc trưng lan khắp gian bếp, tạo cảm giác ấm cúng, bình yên đến lạ
Thể loại :
ẨM THỰC
