Xin chào mọi người!!!
Hôm nay là ngày quốc tế phụ nữ đó, mọi người đã được ai chúc chưa vayayyy. Chưa á, tội thế, thế thui để tui chúc bù cho nè.
Chiếc bánh hôm nay thì cũng vô cùng đơn giản thôi, nó y xì mấy cái bánh hâp trước của mình, điểm khác biệt duy nhất là chiếc bánh này lấy hương hoa nhài làm chủ đạo. Và bên cạnh đó thì lấy đúng tinh thần của mùng 8 tháng 3, thì chiếc bánh được trang trí bằng những cành hoa tươi và một màu trắng nhẹ nhàng tinh khiết. Một món quà hoàn hảo nhỉiii

Công thức:
-200gr bột mì số 8 (thay thế bằng bột mì đa dụng cũng được)
-2tsp bột nở
-160ml sữa tươi
-10gr cánh hoa nhài khô (thay bằng 2 hoặc 3 gói trà hoa nhài thì vị sẽ rõ hơn nhaaa)
-2 quả trứng
-50gr đường
-1 tbsp dầu ăn
phần kem trang trí:
-300ml topping cream
-20-30gr đường
phần nước đường hoa nhài:
-50ml nước
-một xíu cánh hoa nhài
-25gr đường

Lưu ý:
-Như đã chia sẻ trong video thì bánh chỉ hơi thơm thơm mùi nhài thôi, còn vị hoa nhài chưa được rõ lắm. Thế nên mình khuyến khích là dùng trà hoa nhài để có được một vị bánh hoa nhài thơm hơn nha
-Bên cạnh đó thì mọi người có thể thay thế 15gr bột mì bằng 15gr bột matcha và làm ra combo trà sữa dinh tea hoa nhài trà xanh. Sao lúc làm video thì không nghĩ ra cơ chuuuu
-Nhớ rửa hoa trước khi trang trí lên bánh, và gạt bỏ phần hoa khi ăn. Ai mà ăn cả bánh cả hoa xong quay ra bắt đền tui là đừng trách sao tui quạo nha :)
Cuối cùng là chúc mọi người có một ngày lễ mùng 8 tháng 3 thật là vui vẻ nhaaaa